Über Florin
Ich bin Florin – Gründer, Ideengeber und Herzstück von Florin`s Genusswerk.
Seit über 30 Jahren schlägt mein Herz für die Gastronomie. Mit langjähriger Branchenerfahrung, Auslandsaufenthalten und dem Fokus auf internationales Gästeklientel habe ich viele unterschiedliche Konzepte kennengelernt. Eines hat mich dabei immer begleitet: Gutes Essen verbindet Menschen. Genau aus dieser Überzeugung entstand Florin`s Genusswerk.
Ich stehe für ehrliches Essen, frische Zutaten und echtes Handwerk. Bei mir bekommt jedes Gericht die Zeit, die es verdient – anstatt schneller Convenience-Lösungen. Qualität entsteht nicht auf Knopfdruck, sondern durch Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft.
Regionalität bedeutet für mich Verantwortung. Deshalb bevorzuge ich regionale Erzeuger und Lieferanten. So entstehen kurze Wege, frische Produkte und eine Küche mit ehrlichem Charakter.